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茶叶压制得太紧，或者是冲泡的水温不够导致茶叶没泡开 。饮用普洱茶饼或砖时，要敲碎装在瓷罐里 ， 水的温度一定要达到95℃以上，这样泡出的茶喝起来才醇香清口，温度过低或未敲碎就冲泡，就会发生泡不开的情况 。
普洱茶：普洱（中国十大名茶之一）一般指普洱茶（山茶科茶系树本） 。普洱茶云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区，大乔木 ， 高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛 。叶薄革质，椭圆形 。花腋生，被柔毛 。苞片2 ， 早落 。萼片5 ， 近圆形，外面无毛 。花瓣6-7片，倒卵形，无毛 。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛 。子房3室 ， 被茸毛；花柱长8毫米 ， 先端3裂 。蒴果扁三角球形 。种子每室1个 ， 近圆形，直径1厘米 。
【为什么普洱茶叶泡不开】普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术 ， 可清饮 ， 可混饮 。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡 。

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